Antusiasme ibu-ibu PKK kian mengemuka pada hari kedua pelaksanaan Pengabdian kepada Masyarakat yang diselanggarakan Pusat Studi SMONAGENES Universitas Brawijaya (12/6/2022). Sama seperti minggu sebelumnya kegiatan dilaksanakan di Balai Desa Karangwidoro, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang. Melanjutkan rangkaian sebelumnya, kegiatan diisi dengan pembukaan, lomba memasak makanan sehat, demonstrasi pembuatan minuman sehat dari sari jeruk, pemberian kenang-kenangan serta penutup.
Kegiatan dimulai dengan lomba memasak yang diramaikan oleh 6 kelompok PKK dengan menyajikan sejumlah hidangan sehat yang menarik seperti nasi bunga telang dan menu 4 sehat 5 sempurna lainnya. Sembari dilakukan penilaian, diselenggarakan pula demonstrasi pembuatan minuman sehat oleh mahasiswa yang dihadiri oleh perwakilan PKK. Bahan dasar untuk pembuatan minuman sehat ini adalah hasil kebun lokal warga, yaitu buah jeruk sebagai ide peningkatan produk lokal sehat. Harapannya produk minuman ini dapat direalisasikan sebagai produk lokal yang dapat dikomersilkan dan menjadi ciri khas Desa Karangwidoro.
Menuju akhir kegiatan, dilaksanakan pemberian hadiah kepada kelompok dengan penyajian menu makanan sehat terbaik serta pemberian kenang-kenangan sebagai tanda terimakasih oleh Ketua Pusat Studi SMONAGENES, Prof. Fatchiyah., M.Kes., Ph.D kepada Kepala Desa Karangwidoro Ibu Widya Riami. Sebelum kegiatan resmi ditutup, Ibu Widya Riami mengucapkan terimakasih atas ilmu yang disampaikan, beliau berharap semoga hal tersebut dapat membuat Desa Karangwidoro semakin berkembang, Prof. Fatchiyah juga mengutarakan rasa terimakasihnya kepada seluruh perangkat desa atas dukungannya sehingga kegiatan berjalan dengan lancar “Semoga ilmu mengenai makanan sehatnya dapat diterapkan di rumah agar terjaga pola hidup sehatnya”, tambah beliau. Setelah penyampaian kesan pesan tersebut, kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ditutup dengan foto bersama (nrn).
